Táto všadeprítomnosť vyvoláva obavy o vplyv na zdravie a životné prostredie. Francúzska agentúra pre potravinovú bezpečnosť ANSES preto zrealizovala viacero štúdií, aby zistila, koľko mikroplastov je v bežných potravinách, najmä v morských plodoch a nápojoch.
Prekvapenie v sklenenej fľaši
Vedci analyzovali rôzne nápoje ako voda, sóda, ľadový čaj, víno a pivo. Skúmali tiež vplyv typu obalu – sklo, plast alebo kov. Prekvapivo zistili, že nápoje v sklenených fľašiach obsahujú často viac mikroplastov než tie v plastových fľašiach alebo plechovkách. Napríklad kolové nápoje, limonády, ľadový čaj alebo pivo v skle obsahovali približne 100 mikroplastových častíc na liter. Pre porovnanie: tie isté nápoje v plaste alebo kovových obaloch mali päť- až päťdesiatkrát menej mikroplastov. To spochybňuje názor, že sklenené fľaše sú automaticky bezpečnejšia voľba. Na túto tému upozornil aj web HappyEcoNews.
Farba na kovových uzáveroch ako zdroj mikroplastov
Laboratórium ANSES v Boulogne-sur-Mer našlo ďalší zaujímavý zdroj mikroplastov: farbu na kovových uzáveroch fliaš. Mikroskopické kúsky farby sa môžu z uzáverov uvoľniť priamo do nápoja. Z testovaných nápojov mala voda a víno najnižšie množstvo mikroplastov.
V prípade vody nezáležalo na type balenia – priemerne 4,5 mikroplastových častíc na liter v skle, 1,6 v plaste alebo kartóne. Víno zabalené v sklenenej fľaši s korkovým uzáverom obsahovalo veľmi nízke koncentrácie. Prečo sa množstvo mikroplastov líši medzi jednotlivými nápojmi, zatiaľ nie je úplne jasné, okrem jasne potvrdeného vplyvu kovových viečok.
Ako sa mikroplasty dostávajú do nápojov a čo pomáha
Výskumníci skúmali, ako sa mikroplasty dostávajú do nápojov v sklenených fľašiach a či ich ovplyvní čistenie uzáverov. Po vyčistení fliaš a naplnení filtrovanou vodou testovali tri scenáre: uzáver bez úpravy, ofúknutie viečka vzduchom pred uzavretím, a kombináciu ofúknutia s opláchnutím vodou a alkoholom. Zistili, že nevyčistené uzávery uvoľnili do vody 287 mikroplastových častíc na liter. Po ofúknutí vzduchom klesol počet na 106. Pri ofúknutí a umytí vodou a alkoholom to bolo ešte menej – 87 častíc na liter.
Jednoznačné je, že zdrojom kontaminácie je práve farba z viečok, čo dokazujú rovnaké farby a zloženie častíc nájdených v nápoji aj na uzávere. Prítomné sú tiež drobné škrabance na uzáveroch, ktoré vznikajú pri skladovaní a uvoľňujú okom neviditeľné častice. Farba na uzávere je podľa vedcov výraznejším zdrojom mikroplastov než samotný materiál fľaše.
Nemali by ste prehliadnuť:
- Tip na FILM: Breaking Boundaries – Vedecký príbeh o našej planéte
- Globálne otepľovanie už nemôžeme ignorovať. Jún 2025 bol horúci ako nikdy predtým
- Malé trojročné deti dokážu poraziť umelú inteligenciu
Otázniky nad zdravotnými rizikami
Iseline Chaïb, doktorandka z oddelenia potravinovej bezpečnosti z vodného prostredia, ktorá sa na štúdii podieľala, uvádza, že pôvodne očakávali presný opak. Vzhľadom na chýbajúce toxikologické údaje však nie je možné jednoznačne povedať, či zistené množstvá mikroplastov predstavujú zdravotné riziko. Výskumný tím zároveň upozorňuje, že výrobcovia nápojov majú v rukách konkrétny a riešiteľný problém.
