Po Vianociach často ostáva množstvo koláčikov, ktoré už nikto nestíha zjesť. Sú to tie posledné vanilkové rožky, medovníky či linecké kolieska, ktoré ešte pred pár dňami mizli zo stola raketovou rýchlosťou.
Ak aj vám ostala plná dóza sladkostí a nechcete ich vyhodiť, máme pre vás niekoľko jednoduchých a chutných tipov, ako im dať druhý život.
- Koláčiky ako základ do cheesecakeu alebo pohárov
Tvrdšie sušienkové koláče, ako sú linecké či medovníčky, sa dajú jednoducho rozdrviť a použiť ako základ do cheesecakeu. Stačí ich rozmixovať, zmiešať s trochou masla a natlačiť do formy. Podobne ich môžete využiť aj ako chrumkavú vrstvu do pohárov s tvarohom, jogurtom alebo pudingom.
- Sladké guličky zo zvyškov
Ak sa vám nazbierali rôzne druhy koláčov, môžete ich spolu rozmrviť a vytvoriť z nich nepečené guličky. Pridajte trochu masla, džemu alebo kondenzovaného mlieka, vytvorte cesto, vytvarujte guličky a obaľte ich v kokose, kakau alebo orieškoch. Chutia skvele a vyzerajú ako nové vianočné dobroty.
- Domáce tiramisu alebo trifle
Zvyšky piškótového alebo maslového pečiva môžete použiť ako náhradu za piškóty v domácom tiramisu. Stačí pridať kávu, mascarpone a kakao. Prípadne ich využite do ovocného trifle – vrstveného dezertu so šľahačkou, ovocím a pudingom.
- Do raňajkových kaší alebo granoly
Sušienky a koláčiky môžete rozdrviť a pridať do raňajkových kaší, jogurtov alebo domácej granoly. Dodajú sladkosť a vôňu Vianoc aj obyčajným raňajkám. Tento spôsob je ideálny najmä vtedy, keď ich už nechcete jesť samotné, ale stále sú chutné.
- Koláčiky ako crumble posýpka
Ak máte chuť na teplý dezert, pripravte si jednoduché ovocné crumble. Na zapekané ovocie nasypte rozmrvené koláčiky ako posýpku a zapečte v rúre. Hodí sa najmä na jablká, hrušky alebo mrazené ovocie. Pridať môžete aj škoricu alebo orechy.
- Zamraziť na horšie časy
Niektoré koláče, najmä suchšie a bez plnky, môžete bez problémov zamraziť. Po rozmrazení budú chutiť takmer ako čerstvé. Skvelý spôsob, ako si sviatočné chute pripomenúť aj o pár týždňov. Napríklad na Veľkú noc. A máte po starostiach, čo vtedy napiecť.
- Potešte iných alebo si ich vezmite do práce
Ak už na sladké doma nik nemá chuť, môžete koláčiky zabaliť a ponúknuť susedom, známym alebo kolegom. Často poteší aj jednoduché gesto, krabička s domácimi koláčmi v práci sa zvyčajne dlho neohreje.
Mohlo by vás zaujímať:
- Špeciálne rybárske siete sú bezpečnejšie pre korytnačky. Využívajú solárnu energiu
- TIP na DOKUMENT: Fire Chasers – keď sa klimatická kríza zmení na plamene
- V smartfónoch je priveľa umelej inteligencie, sťažujú sa používatelia
Koláče po Vianociach nemusia končiť v koši. S trochou fantázie ich môžete premeniť na nové dezerty alebo raňajkové prekvapenie. A ak sa ich predsa len nakopilo priveľa, zamrazenie alebo zdieľanie s ostatnými je vždy lepšou voľbou ako plytvanie.
